Ventisi บุฟเฟ่ต์นานาชาติในโรงแรมสุดหรูใจกลางเมือง ที่ไม่ควรพลาด

เปิดประสบการณ์ใหม่กับห้องอาหารสุดพิเศษ Ventisi at Centara Grand at Central World ห้องอาหารบุฟเฟ่ต์อิตาเลียน ที่ไม่ได้มีดีแค่อิตาเลียน ยังมีเมนูอาหารอื่นๆมาเสริฟ์ให้ได้ลองทานหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นอาหารไทย อาหารญี่ปุ่น เหล่าซีฟู้ดนานาชนิด และ สำหรับสายหวาน ของหวานเยอะมากกกกก ขนมไทยนานาชนิด เค้กต่างๆมาให้ทานกับแบบจุใจ ทางโนมอร์เวิร์คเราได้มีโอกาสไปลองทานมาจึงอยากจะมาแนะนำเพื่อนๆในบทความนี้ครับ

Table of Contents

โซนอาหารต่างๆ ของ Ventisi at Centara Grand at Central World

โซนอาหารเรียกน้ำย่อย (Appetizer)

ในโซนจะมีพวก Cold cut ต่างๆ พวกแฮม ซาลามี่ สลัดและชีส รวมไปถึงขนมปังให้ทานเล่นก่อนรวมอยู่ในโซนนี้ แต่ที่แปลกอาจจะเป็นการจัดวางอาหาร ที่มีอาหารทะเลวางอยุ่ด้วย อันนี้ไม่ว่ากันเพราะอาจจะเป็น Layout ของร้านที่ออกแบบมาแล้ว ทีนี้เรามารีวิวโซนอาหารเรียกน้ำย่อย (Appetizer) ของห้อง Ventisi เป็นส่วนๆไปกันครับ

Cold Cut รสชาติได้ตามมาตราฐาน ทานเพลินๆกับสลัดและผักต่างๆได้เลย
สลัด สลัดมีแบบที่ให้ทำเองและทำไว้อยู่แล้ว ซึ่งรสชาติบางอย่างอาจจะไม่คุ้นเคยสำหรับคนไทยไปซักนิด แต่รสชาติดีครับ
ขนมปัง ชืดไปหน่อย บางอย่างออกเหนียวแล้ว ข้ามได้ก็ข้ามไปเถอะครับ มีอย่างอื่นให้ทานอีกเยอะ

โซนอาหารไทย

สำหรับอาหารไทย รสชาติดีเลยครับ เป็นรสชาติที่ทำให้คนไทยทาน ไม่ใช่ให้ต่างชาติทาน มีเชฟยืนคอยแนะนำอาหารตลอดเวลา มีอาหารบางอย่างที่อาจจะดูธรรมดา แต่บอกได้เลยว่ารสชาติไม่ธรรมดาและต้องใช้เวลาในการทำสูงมาก เช่น พะโล้แห้ง ซึ่งไข่พะโล้นี่แหละครับ ที่ผมชอบมาก ไข่พะโล้ที่ดี ไข่ขาวต้องสีเข้มและแข็งครับ ซึ่งเชฟที่นี่ใส่ใจในการทำตรงนี้ได้ดีมาก แอบถามเชฟ เชฟบอกต้มไฟอ่อนมากๆตั้งแต่เช้าเพื่อเอามาเสริฟตอนเย็นกันเลยทีเดียว และโซนอาหารไทยนี้ยังมีข้าวสวยให้เลือกหลายรูปแบบตามแต่ที่เราชอบและอยากลองด้วยครับ

โซนอาหารอิตาลี

จริงๆอยากจะเรียกว่าโซนพาสต้ามากกว่า เพราะว่าโซนนี้ตอนที่ไปทาน คือ มีแต่พาสต้าและรีซอตโต้ สำหรับตัวพาสต้าที่ทำกับซอสมารีเนร่าหรือซอสมะเขือเทศนั้น ผมว่ารสชาติเฉยๆ ใครอยากลองทานดูก็ทานได้ครับ ส่วนพวกครีมซอสทำมาได้รสชาติค่อนข้างดี และที่ชอบในวันนั้น คือ รีซอตโต้ ซึ่งปกติแล้วไลน์อาหารบุฟเฟต์โรงแรมอื่นๆจะไม่มีรีซอตโต้อยู่ในไลน์ เนื่องจากตัวรีซอตโต้นั้นพอวางนานๆแล้วจะอืด และถ้าไม่มีอะไรมาปิดหรือครอบไว้ ตรงหน้าจะเกิดแผ่นฟิล์มเกาะตัวกันเป็นก้อนดูไม่น่าทาน รีซอตโต้จึงเป็นอาหารที่ควรทานตอนร้อนๆดีที่สุด
ซึ่งทาง Ventisi ทำได้ดีครับ ทำครั้งละ1 กะทะ ในจำนวนน้อยและนำมาวางไว้พร้อมปิดฝา เมื่อหมดจึงทำใหม่ ถือว่ามีความใส่ใจในเมนูนี้ในระดับที่ดีเลยครับ ขออภัยที่ไม่ได้ถ่ายรีซอตโต้มาให้ดูครับ

โซนอาหารยุโรป

ทางโซนอาหารยุโรปของ Ventisi ผมก็อยากจะบอกว่า รสชาติดีครับ เป็นอาหารฝรั่งที่รสชาติดีเลย เพียงแต่ว่าอาจจะเป็นอาหารที่ไม่คุ้นเคยกับคนไทยเท่าไหร่ รวมถึงอาจจะเป็นรสชาติที่ไม่คุ้นเคยสำหรับผู้ที่มีอายุนิดนึง แต่สำหรับวัยรุ่นวัยทำงานที่เคยทานร้านอาหารมามากและหลากหลาย มีความเปิดใจในอาหาร ผมว่าควรลองครับ เช่น ตัวหมูทอดที่วางคู่กันกับซอสที่เหมือน Minestrone หรือซุปผักของอิตาลี จริงแล้วมันไม่ใช่ Minestrone ครับ มันเป็นซอสที่ไว้ราดตัวหมู Pork Cutlet ที่ชุปแป้งบางๆทอดนี่แหละ ตัวซอสจะออกรสชาติและกลิ่นของ Bell Pepper หรือพริกหยวกซะมากหน่อย บางท่านอาจจะไม่ชอบหรือไม่คุ้นเคย แต่มันเข้ากันดีกับตัวหมูทอดครับ ส่วนของไก่อบ ผมไม่ได้ทานครับ เนื่องจากดูแห้งไปนิด ผมทานเป็นสตูแกะแทน รสชาติดีทีเดียว และที่น่าสนใจอีกอย่าง คือ ปลาครับ เป็นปลาทั้งตัวที่นำไป Broil หรือการย่างในเตาอบ จนหนังปลาดูกรอบ เนื้อปลาดูน่าทาน เป็นจานที่หน้าตาดีและรสชาติดีด้วยครับ

Previous slide

Next slide

โซนอาหารญี่ปุ่น

ผมอยากจะเรียกว่าเค้าน์เตอร์มากกว่า แต่เอาเป็นว่าผมจะเรียก ซูชิบาร์ แทนละกันนะครับ ตรงจุดนี้จะมีซุป มีซาชิมิ โรลต่างๆ ซูชิเป็นคำและ Temaki Sushi หรือข้าวห่อสาหร่ายทรงกรวยนี่แหละครับ ตรงที่ซูชิบาร์นี้ ปกติผมจะไม่ได้คาดหวังเรื่องความสดของเนื้อปลาหรือตัวข้าวอะไร แต่หลังจากที่ลองทำให้พบว่าตัวข้าวที่นี่ค่อนข้างอร่อยและได้มาตราฐานเป็นอย่างดี ไม่แฉะไป ไม่แข็งไป รสไม่จัดไป ถือว่าใส่ใจในเรื่องข้าวได้ดีครับ แต่ติดตรงสาหร่ายที่พัน Temaki มาให้ มันเหนียวไปนิดนึง ส่วนตัวเนื้อปลาดิบก็ตามมาตราฐานบุฟเฟต์โรงแรมครับ ที่จะเป็นปลาฟรีสมาพอมีรสชาติ ทำการละลายน้ำแข็งได้ดี แต่ก็ไม่ใช่สดๆแล่เป็นๆ ถ้าใครคาดหวังเรื่องความสดขนาดนั้น ผมแนะนำไปทานร้านซูชิเลยครับ ไม่ต้องมาบุฟเฟต์อินเตอร์ตามโรงแรมหรอกครับ ขออภัย โซนนี้ผมก็ไม่ได้ถ่ายมาครับ เนื่องจากเป็นเค้าน์เตอร์และอาหารส่วนใหญ่ทุกคนน่าจะคุ้นเคยกันอยู่แล้ว

โซนขนมหวานและเบเกอรี่

เท่าที่ผมรู้สึกคือโซนนี้น่าจะเป็นไฮไลท์พระเอกของห้อง Ventisi ครับ เนื่องจากความหลากหลายของขนมชนิดต่างๆและการจัดวางที่อลังการเป็นพิเศษ ตัวขนมทำออกมาได้ค่อนข้างดี ได้รับคำชมจากเชฟขนมที่ไปด้วยกันกับผม แต่มีการตำหนิเพียงอย่างเดียวคือ ความหวาน ที่หวานจริงๆ หวานจนคนไม่ใช่สายขนมแบบผมเลี่ยนกันเลยทีเดียว แต่เข้าใจว่าเป็นขนมสไตล์อิตาลี จากชนิดของขนม กรรมวิธีและความหวานเป็นพิเศษแตกต่างกับขนมชาติอื่นๆใกล้เคียงในยุโรป

Previous slide

Next slide

ที่อยู่ของ ห้องอาหาร Ventisi โรงแรม Centara Grand CentralWorld

สถานที่ตั้ง : อยู่ที่ชั้น 24 ของโรงแรม Centara Grand CentralWorld
เปิด-ปิด : เวลา 18.00 – 22.30
จองและสอบถามรายละเอียด
เว็บไซต์ : http://www.centarahotelsresorts.com/centaragrand/cgcw/

ราคาบุฟเฟต์

ราคา 2,999++ สำหรับผู้ใหญ่
รวมอาหารและเครื่องดื่ม

ราคา 1,499++ สำหรับเด็กอายุ 5-11 ปี
รวมอาหารและเครื่องดื่ม

เด็กอายุ 0-4 ขวบ ทานฟรี

การเดินทางและที่จอดรถของ Ventisi

เดินทางด้วยรถยนต์ สามารถมาจอดเหมือนมาชอปปิ้งซื้อของที่เซ็นทรัลเวิลด์ได้เลยครับ แต่ถ้าอยากได้ลิฟท์ตรงไปโรงแรมให้ไปที่

โซนสีเหลือง สำหรับที่จอดรถชั้นใต้ดิน จะมีลิฟท์ตรงขึ้นไปเลย
จอดที่อาคารจอดรถด้านบน ให้ไปที่ลิฟท์ทางขวาสุดของลานจอด จะเป็นลิฟท์ตัวเดียวกับที่มาจากโซนจอดรถชั้นใต้ดินครับ

เวลากดลิฟท์จะต้องกดไปที่ชั้น 23 ก่อนนะครับ แล้วไปต่อลิฟท์ภายในโรงแรมเพื่อไปชั้น 24 อีกทีนึง ส่วนถ้าใครอยากจะลงมาชอปปิ้งต่อ หรือ ซื้ออาหารที่ซุปเปอร์มาเก็ต ก็ลงลิฟท์ตัวเดิมมาที่ชั้น 7 เพื่อเข้าห้างได้เลยครับ

เดินทางด้วยรถไฟฟ้า สามารถลงที่สถานีชิดลมหรือสยามก็ได้ครับ แล้วเดิน Skywalk เข้ามาที่ตัวห้างเซ็นทรัลเวิลด์ แล้วไปหาลิฟท์ขึ้นโซนโรงแรมอีกทีครับ จะขึ้นไปที่ชั้น 7 เลยก็ได้ครับ ตรงส่วนซุปเปอร์มาเก็ตฝั่งทางออกลานจอดรถจะมีลิฟท์ที่ต่อขึ้นไปโรงแรม Centara อยู่

ใครที่กำลังมองหาที่ดินเนอร์สุดพิเศษให้กับคนพิเศษ ต้องไม่พลาดกับร้านนี้เลยครับ Ventisi at Centara Grand CentralwOrld, 24th floor Ventisi เขาเป็น International Buffet มีอาหารให้เลือกเยอะมาก ทั้งอิตาเลียน เมดิเตอร์เรเนียน ญี่ปุ่น และไทยฟิวชั่น รับรองว่าพาใครไปทานก็ต้องถูกใจแน่นอน เพราะอาหารอร่อย วิวสวย เครื่องดื่มเริศ แถมยังตั้งอยู่ใจกลางเมืองสุดหรู ไปง่ายสามารถจอดรถได้ที่เซ็นทรัลเวิลล์เลย ย้ำว่าไม่ควรพลาดนะครับ!! แถมตอนนี้ทางร้านมี Malfy Gin เครื่องดื่ม Gin แบรนด์น้องใหม่ที่กำลังมาแรงมาให้โปรโมชั่นสุดพิเศษกันอีกด้วย รับรองว่า คุณจะได้ทั้งความประทับใจ อิ่มท้อง และฟิน! ไปพร้อมๆกัน

เคล็ดลับการเลือก MC ให้เหมาะกับงานอีเวนท์

เปิดเคล็ดลับการเลือก MC ให้ตอบโจทย์กับงานอีเวนท์!

อะไรคือเทคนิคการจัดงานอีเวนท์แบบมืออาชีพ

12 ขั้นตอนการจัดงานอีเวนท์ รับประกันราบรื่นทุกแคมเปญ!

Daniel James

เรียนจบคณะผลิตกรรมการเกษตร แต่ได้มาทำงานสาย Account Manager เป็น AM สายจิตนาการ ที่สามารถนำภาพในหัว Create ให้ออกมาเป็นผลงานได้ รอบรู้ทั้งเรื่องงานขาย งานเขียน และการเจรจาต่อรอง ชอบการพูดคุยกับลูกค้า และมีความสุขทุกครั้งเวลาได้ทำงานเยอะๆ

ติดต่อเรา

เวลาทำการ

จันทร์ – ศุกร์ : 9.00 – 18.00 น.

ที่อยู่

25/2 ถนนนครอินทร์ ตำบลตลาดขวัญ อำเภอเมืองนนทบุรี จังหวัดนนทบุรี 11000